सौ फुट की यात्रा (मोराइस)

सौ फुट का रास्ता 
रिचर्ड सी. मोराइस, 2010
स्क्रिब्नेर
272 पी.
ISBN-13: 9781476765853


सारांश
उस दुबले-पतले भारतीय किशोर में वो रहस्यमयी बात है जो पीढ़ी में एक बार ही देखने को मिलती है। वो उन दुर्लभ रसोइयों में से एक है जो जन्मजात प्रतिभा के धनी होते हैं। वो एक कलाकार है।.

और इस तरह हसन हाजी का उदय शुरू होता है, एक अप्रत्याशित भोजन प्रेमी जो रिचर्ड मोराइस के मनमोहक उपन्यास में अपनी जीवन यात्रा का वर्णन करता है। सौ फुट की यात्राy. रसोई के रंगों, स्वादों और सुगंधों से भरपूर और जीवंत। सौ फुट का रास्ता यह परिवार, राष्ट्रीयता और अच्छे स्वाद के रहस्यों के बारे में एक स्वादिष्ट दावत है।

मुंबई में अपने दादाजी के साधारण से रेस्तरां के ऊपर जन्मे हसन ने जीवन का पहला अनुभव मसालेदार मछली करी की मनमोहक खुशबू, स्थानीय बाजारों की सैर और अपनी माँ के साथ लजीज व्यंजनों का लुत्फ़ उठाकर किया। लेकिन जब एक दुखद घटना ने परिवार को भारत छोड़ने पर मजबूर कर दिया, तो उन्होंने दुनिया भर के व्यंजनों का स्वाद चखकर खुद को सांत्वना दी और अंततः फ्रांसीसी आल्प्स के एक छोटे से गाँव लुमिएर में बस गए।

शोरगुल मचाने वाला हाजी परिवार ल्यूमियर में तहलका मचा देता है। वे एक प्रतिष्ठित फ्रांसीसी रेस्तरां - मशहूर शेफ मैडम मैलोरी के रेस्तरां - के ठीक सामने एक सस्ता भारतीय रेस्तरां खोलते हैं और इस शांत कस्बे में भारत के मसालों का स्वाद भर देते हैं, जिससे वहां के सनकी ग्रामीणों का जीवन बदल जाता है और उनकी मशहूर पड़ोसी नाराज हो जाती है। मैडम मैलोरी द्वारा इस प्रवासी परिवार के साथ पाक कला की जंग छेड़ने के बाद ही, वह आखिरकार युवा हसन को मार्गदर्शन देने के लिए राजी होती हैं, जिससे वह पेरिस पहुंचता है, अपना खुद का रेस्तरां खोलता है और कई नए रोमांचों से भर जाता है।

सौ फुट का रास्ता यह कहानी इस बारे में है कि कैसे एक नई भारतीय रसोई और एक पारंपरिक फ्रांसीसी रसोई के बीच सौ फुट की दूरी विभिन्न संस्कृतियों और इच्छाओं के बीच की खाई को दर्शा सकती है। नियति की अनिवार्यता का प्रमाण, यह युगों-युगों तक याद रहने वाली एक कहानी है—मनमोहक, दिल को छू लेने वाली और अत्यंत पठनीय।प्रकाशक से.)

इस उपन्यास पर आधारित एक फिल्म 2014 में रिलीज हुई थी, जिसमें हेलेन मिर्रेन ने अभिनय किया था।